Une façon toute simple de donner un petit air de fête à vos petites quiches.
Il vous suffit d'avoir une plaque d'empreintes à muffins.
Disposez dans chaque empreinte 2 carrés de pâte à nems l'un sur l'autre. Versez à l'intérieur l'appareil à quiche et enfournez pour 20 minutes environ.
J'ai eu l'occasion d'en faire, à l'avance, en grande quantité pour un buffet de mariage et de les congeler.
Avant de servir, il vous suffira de les repasser un moment au four sans les décongeler préalablement.
Elles seront croustillantes à souhait.
