Recettes et astuce de cuisine
par Michèle

Faire un sucre coloré

Date d'édition 2014-01-26 à 21:49

Dans le commerce, les sucres colorés sont plutôt chers par rapport à la quantité proposée.

Voilà une vidéo qui vous expliquera comment réaliser des sucres colorés de façon toute simple et à moindre coût. 

Vous pourrez ainsi décorer vos gâteaux et pâtisseries mais également vos tables car le sucre coloré pourra remplacer le sable coloré qu'on étale parfois par ci par là, esthétique mais  très désagréable lorsqu'il se retrouve dans votre assiette.

A partir de trois colorants (rouge, bleu, jaune) j'ai pu réaliser ce joli arc-en-ciel de couleurs mais d'autres nuances sont encore possibles.

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