Recettes et astuce de cuisine
par Michèle

Pizza au thon et aux trois fromages

Date d'édition 2012-09-17 à 07:24

Une petite pizza au thon, ça vous dit ?

Ingrédients :

Je donne les proportions pour une pâte à pizza un peu plus épaisse, personnellement je mets que 200g de farine car j'aime les pizzas plus fines.

  • 250 g de farine
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 1 verre d'eau tiède soit 15 cl
  • 1 pincée de sel fin
  • 15 g de levure de boulanger
  • 1 sucre
Pour la garniture 
  • une tasse de coulis de tomate
  • une boite de thon au naturel
  • 8 olives vertes dénoyautées
  • la moitié d'un oignon ou 1 petit
  • 150 g de mélange de 3 sortes de fromage à fondre
  • origan
  • sel, poivre
Préparation :
  1. Préchauffez le four à 180 °.
  2. Préparez la pâte à pizza à l'avance qu'elle ait de temps de pousser puis étalez la.
  3. Versez le coulis sur la surface de la pâte, ajoutez l'oignon émincé très finement, le thon émietté, les olives vertes, l'origan, le sel et le poivre. 
  4. Parsemez avec le fromage coupé en dés et enfournez pour 20 minutes environ
Recettes et astuces de cuisine