J'aime beaucoup ces recettes fond de frigo qui deviennent de vraies recettes qu'on vous réclame à nouveau.
Un petit reste de brocolis, pommes de terre et fromage de raclette + une petite boite de thon et vous obtenez une jolie tarte toute dorée et succulente.
Ingrédients :
- une pâte feuilletée
- 350 g de brocolis cuits à la vapeur
- 2 pommes de terre cuites à la vapeur
- une boite de thon au naturel
- 3 oeufs
- 120 g de fromage de raclette
- sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 200 °
- Étalez la pâte feuilletée et garnissez la avec les pommes de terre coupées en dés et les brocolis coupés en morceaux.
- Ajoutez le thon égoutté et émietté. Salez et poivrez. Versez les oeufs battus en omelette avec un peu de sel par dessus.
- Coupez le fromage de raclette en morceaux et répartissez le sur la tarte. Enfournez pour 35 minutes environ.